主料：莼菜、鱼

【制作流程】

1.将新鲜的鱼处理好洗净备用；

2.锅中加入高汤，烧开后将事先腌制好的鱼放入；

3.鱼肉五成熟后加入莼菜即可。

【康养功效】

   美容润肤 

【适宜人群】老少皆宜

主料：草鱼、莼菜

【制作流程】

1.将草鱼处理洗净，加入大葱等去腥作料腌制；

2.将腌制好的草鱼放入锅中煎至两面金黄；

3.加入特制调料即可装盘。

【康养功效】

   滋补 

【适宜人群】老少皆宜

主料：石柱特产都巴粉、土家鸡蛋、原生态蔬菜汁等

【制作流程】

1.将都巴粉和蔬菜汁调匀成糊状后备用；

2.锅内加少许油均匀倒入调好后的糊状烙成圆形的块状后备用；

3.用鸽脯肉、酸辣椒、酸姜等制作成调料羹备用；

4.将烙好的面块切成宽度合适的面条状放入锅中烫软起锅淋入备好的调料羹即可。

【康养功效】

 补充能量、提高免疫力

【适宜人群】老少皆宜

主料：豆腐、面海椒

【制作流程】

1.准备好豆腐和面海椒；

2.将豆腐切块，备用；

3.把面海椒放入碗底，上面放好豆腐块；

4.蒸熟后出锅。

【康养功效】

  增强免疫力 

【适宜人群】老少皆宜