主料：莼菜

【制作流程】

1.将上等莼菜处理备用；

2.入锅煮沸即可。

【康养功效】

清热解毒、止呕、治疗高血压、泻痢、胃痛等

【适宜人群】

老少皆宜

主料：农家土鸭、雪梨、白果、百合

【制作流程】

1.鸭子洗净后斩成块状；

2.杏仁开水烫后备用；

3.雪梨、百合洗净备用；

4.将上述材料放入砂锅中，中火煮沸后，改用文火熬制3小时即可。

【康养功效】

 祛燥润肺、化痰利水、缓解心脏病和慢性疾病

【适宜人群】

 老少皆宜

主料：土家秘制酸肉、面粉、蒜姜等香料

【制作流程】

1.将酸肉、面粉、各种香料搅拌均匀；

2.下油锅炸制金黄即可。

【康养功效】

 健脾开胃

【适宜人群】

 老少皆宜

主料：大米

【制作流程】

1.将大米洗净备用；

2.大米加入锅中煮至3成熟上捞沥水；

3.加入玉米粒，拌匀；

4.上屉蒸熟即可。

【康养功效】

 消除疲劳，并且有助于增进食欲

【适宜人群】

 老少皆宜

主料：瘦肉、藕

【制作流程】

1.将藕切成片煮过水；

2.瘦肉洗净剁细，

3.加入少许盐备用；

4.切好的莲藕夹好肉馅，沾面糊下油锅炸金黄捞出。

【康养功效】

 清热止烦、凉血开胃

【适宜人群】

 老少皆宜